F15 - Znakowanie żywności zgodnie z rozporządzeniem 1169/2011

Cel szkolenia:

Poznanie nowych wymagań wprowadzonych przez rozporządzenie 1169/2011 dotyczące znakowania żywności.

Profil uczestnika:

Osoby odpowiedzialne za przygotowanie specyfikacji produktów i etykiet spożywczych, technolodzy żywności, osoby zainteresowane tematyką szkolenia.

Program szkolenia:

• generalne zasady i przepisy prawne znakowania żywności;
• omówienie rozporządzenia 1169/2011:
• zakres stosowania i definicje,
• omówienie zasad znakowania produktu,
• nazwa i skład produktu,
• składniki alergenne,
• substancje dodatkowe,
• pochodzenie, data trwałości.
• znakowanie wartością odżywczą:
• zasady oznaczania wartości odżywczych,
• dobrowolne systemy znakowania wartością odżywczą (RWS).
• aktualne zmiany w rozporządzeniu MRiRW w sprawie znakowania środków spożywczych.

Metodyka szkolenia:

Szkolenie ma charakter wykładowo-dyskusyjny. Szkolenie prowadzi certyfikowany trener TÜV SÜD Polska. 

Czas trwania:

8 godzin lekcyjnych.

Zakończenie szkolenia:

Szkolenie kończy się uzyskaniem zaświadczenia uczestnictwa w szkoleniu wydanym przez TÜV SÜD Polska.

Cena szkolenia:

• 449 PLN netto
• 399 PLN netto dla płatników TÜV SÜD Polska

Cena obejmuje: udział w szkoleniu, materiały szkoleniowe, zaświadczenie, przerwy kawowe oraz lunch.